E-vitamin er det bedste din krop kan få af antioxidanter og er derfor noget du bør være opmærksom på om du får nok af.
Faktisk er der op til 8 forskellige former af stoffer der indeholder E-vitamin, hvor den du typisk får gavn af, er via maden og derved kaldet alfa-tokoferol. Det er ikke vigtigt at du kender til navnet alfa-tokoferol når vi snakker om E-vitamin, men nu er du dog lidt klogere end naboen.
Det er også det E-vitamin som gør mest for kroppen og som derved findes i vitaminpiller der indeholder E-vitamin.
Undgå en hyppig fejl ved indtagelse af E-vitamin
Dette er ingen skadelig fejl, men det ses ofte – og bør stoppes. Hvis du har taget vitaminpiller indeholdende E-vitamin med et glas vand og ikke i forbindelse med andet, så får du ikke nok udbytte af E-vitaminet. E-vitamin er fedtopløseligt, hvilket betyder at det er vigtigt at du indtager dit E-vitamin i forbindelse med et måltid – som gerne må indeholde noget fedt!
Du finder typisk E-vitamin i planteolier, margarine, æggeblommer og nødder.
Se også: Sundt hår med den rigtige kost?
Funktion og eventuel mangel på E-vitamin
Som nævnt så er E-vitamin en antioxidant – og endda det bedste af dem. Dette betyder at E-vitamin er med til at beskytte mod frie radikaler, som er ødelæggende for kroppen.
Med andre ord, så stimulere og styrker E-vitamin dit immunforsvar helt eminent. Dette gør også at E-vitamin er med til at forebygge sammenklumpning af blod, samt at kolesterolet bliver iltet.
Der har i en årrække været forsket på om E-vitamin kan have en betydelig effekt for folk med kræft, eftersom E-vitamin også forebygger skader på kromosomerne. Forskningen er dog ikke slut endnu, men der er en stærk optimisme eftersom bliver ved med at være forbløffet over E-vitaminens antioxidante virkning.
Mangel på E-vitamin kommer ikke naturligt. Det er ikke noget der kommer fordi folk indtager for lidt E-vitamin (dog kan vi alle godt bruge et ekstra skud E-vitamin i dagligdagen!).
Mangel på E-vitamin kan forekomme ved sygdomme i bl.a. tyndtarmen. Symptomerne på mangel af E-vitamin kan være:
- Forværret balanceevne
- Gangbesvær
- Muskeltræthed
- Synsforstyrrelser
Er der bivirkninger ved E-vitamin?
Forskning har vist at der ikke er de helt store bivirkninger ved E-vitamin. Hvis du indtager 3 gram eller mere E-vitamin på en dag, vil du dog kunne opleve:
- Træthed
- Mavesmerter
- Kvalme
Du skal dog vide at det er svært at indtage 3 gram E-vitamin, da vi slet ikke når noget i nærheden af det i løbet af en almindelig dag – og som vi nævnte før, så er E-vitamin ikke noget kroppen naturligt får for lidt af.
Se også: Kan man få for meget D-vitamin?
Fakta om E-vitamin og dosis
Den anbefalede dosis for E-vitamin hos mænd er 10 mg. pr. dag, hvor den samlede anbefalede dosis for kvinder er på 8 mg. pr. dag. Dette er typisk også de vi danskere indtager gennemsnitligt.
I de fleste multivitaminpiller er der mellem 10 og 12 mg.
Hvis du tager E-vitamin uden andet, kan du få dem i kapsler. Disse kapsler indeholder ca. 335 mg. pr. kapsel.
Som du måske kan fornemme, så er der langt vej op til de 3 gram, som skal til før du vil mærke nogle bivirkninger.
